A versenyre 3-5 fős csapatok jelentkezhettek, az egyesület által biztosított 7 kg húsból és 3 kg zsírszalonnából készítik el saját receptjeik alapján a kolbászokat. Az elkészült ételeket szakmai zsűri értékeli majd több szempont alapján. Figyelembe veszik majd például a töltés menetét, az elkszült kolbász ízét, a stand tisztaságát. A versenyre 40 csapat, mintegy 200 fő jelentkezett. A szervezők reggeltől estig étellel, itallal, zenével várják az érdeklődőket a mosonmagyróvári Itató Szabadstrandon.